Пасхальное печенье

Пасхальное печенье

Ингредиенты

Абрикосы консервированные (половинки) – 400 г.
Масло сливочное – 100 г.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Сок лимонный – 3 ст.л.
Сахарная пудра – 180 г.
Мука – 250 г.
Сахар – 6 ст.л.
Способ приготовления

Этап 1 Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко.
Этап 2 Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто.
Этап 3 На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 6 см.
Этап 4 Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и застелить листом пергамента. Выложить кружки из теста на противень.
Этап 5 Поставить в духовку на 10–12 мин. Дать печенью остыть на противне в течение 15 мин., затем переложить его на решетку и полностью охладить.
Этап 6 Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть.
Этап 7 Смазать глазурью каждое печенье. В центр печенья поместить половинки абрикосов. Дать глазури застыть.
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: